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【老井燒肉的美味旅程來到台北：開箱體驗】

燒肉控的美食地圖上又多了一顆閃亮的星星！來自台中的超人氣燒肉名店「老井燒肉」正式登陸台北，帶來匠心獨具的日式燒肉美味。這一次，我們前往剛開幕的台北分店，揭開這家餐廳的美味祕密，為你整理開箱心得！

可以搭捷運到台北市政府站或著搭紅線台北101世貿站都可以前往老井燒肉，從台北市政府站走過去會路過香奈兒白色聖誕樹，很漂亮

老井燒肉的位址不好找，要仔細找一下，其實就在遠東百貨的對面棟，是靠近松仁路口那個遠百

走進老井：品味細節從入口開始

台北老井燒肉的店面設計延續台中的和風簡約風格，木質調搭配溫暖的燈光，讓人一走進就感受到舒適與沉靜。餐廳內的每個角落都流露出對細節的講究，無論是座位間的隱私感，還是服務人員的親切招呼，都讓人感到賓至如歸。

尤其值得一提的是，店內的排煙系統十分出色，燒肉愛好者最怕的煙味問題在這裡完全不會困擾到你。這裡的用餐環境讓人可以專注於美食，與友人分享一段無煙又溫馨的燒肉時光。

老井燒烤裝潢風格算是奢華型的，真的很美

老井燒烤的菜單是一整本的，會寫成立老井的時間

細心提醒過敏原資訊

老井有提供充電的插座，在這個手機的世代，有提供充電插座很加分，因為超怕沒有電的拉~

老井的座位很寬敞，不擁擠，因為在台北很多燒肉店或火鍋店都很擠

桌上會招待小菜，除了泡菜不能續，其他的牛舌蔥拌跟旁邊泥球是免費續的。

我點的向前走雙人套餐2990(限定台北)

招牌必點：從肉品到醬料的匠心呈現

老井燒肉最令人期待的，當然是他們經典的招牌肉品！這次的菜單包含了熟客耳熟能詳的黃金牛舌、A5和牛拼盤、以及特製醬汁腌製的黑豚五花。

我們首推的是黃金牛舌：薄切的牛舌均勻帶有油花，烤至微焦時散發濃郁的香氣，搭配些許檸檬汁，口感彈嫩且滋味層次豐富。另一道讓人驚艷的是A5和牛拼盤，肉質軟嫩如絲，油花在炭火的熱力下慢慢滲出，入口即化的體驗令人銷魂。

此外，老井的醬料也是一絕。店家堅持每日手工熬製，融合了日式與台式的口味特色，無論是沾取燒肉還是搭配米飯，都讓整體風味更上一層樓。

○辣妹子雞腿肉★  ○井緻安格斯牛  ○薄切松阪豚
上前三道肉品的時候是很漂亮的三層擺盤，安格斯牛的肉質細緻，口感軟嫩又有嚼勁。薄切松阪豚口感Q彈脆。至於我最喜歡的就屬辣妹子雞腿肉，炙烤過後入口會有鮮嫩肉汁，還有微辣的青花椒香氣溢滿口中，每一口都是味蕾的滿足感~

○安格斯牛小排金磚燒★ ○安格斯片面雪花牛★

安格斯牛小排金磚燒是我最喜歡的，外層炙烤到焦香內層軟嫩，咬一口肉汁滿溢，熱熱的吃非常好吃。安格斯片面雪花牛的油花分布細緻，軟嫩順滑不膩口。

○精品蛤鮑盅
精品蛤鮑盅、生食級干貝盅、花枝片、特選大草蝦。

精品蛤鮑盅吃的到QQ軟軟的鮑魚鮮甜口感，小小的一盅喝的到湯汁的鮮，我根本一飲而盡(疑!好像也就一口大小，啊哈哈哈~)

老井極上燒肉，有專人桌邊代烤服務，所以我們能吃的到熱騰騰肉品、海鮮都是因為有他。(當天是ＹＹ幫我們送上許多好吃的菜品~)

○pols冰淇淋★○烤布蕾★
pols冰淇淋(巧克力)口感很綿密，是我最喜歡的香濃巧克力味道! 井緻烤布雷的蛋香跟焦糖香融合的很完美，是會讓人每一口都停不下來的。

吃肉會膩青菜也是需要喔

鮭魚好吃

○白桃醋飲★

一入座就會有的濃白雞湯跟白桃醋飲，雞湯溫溫的喝不油膩，至於白桃醋飲是冰沙入口有濃濃的蜜桃香我很喜歡!🩷

整體吃完的心得

老井食材很實在，只是雙人份的量剛剛好好飽，對我來說是剛好，屋馬的量比較多，老井也有桌邊服務很讚喔，烤得很好，超好吃，如果你生日，老井還會有人幫你唱生日快樂歌

老井燒肉

位置台北市信義區松仁路101號B1

聯絡電話02-8786-0111

營業時間 營業至 01:30

料理類型燒烤, 日式燒肉